{"product_id":"カビサーモン-約100g","title":"カビサーモン　100g","description":"\u003cp\u003e生のサーモンに、あえてカビをまとわせる。\u003cbr\u003eそして14日間、時間を惜しまず、じっくりと熟成させる\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその静かな熟成の時間が、サーモンにこれまでにない香りと味わいをもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に運ぶと広がるのは、ナッツを思わせる芳醇な香り。\u003cbr\u003e噛みしめるほどに、サーモン本来の旨味と熟成による奥深い味わいが重なり、ゆっくりと余韻を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれまでのサーモンでは出会えなかった、新たな美味しさ。\u003cbr\u003e「カビマグロ」から生まれた独自の熟成技術が、サーモンの新たな可能性を引き出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別な日の一皿として。\u003cbr\u003eそして、本物の美味しさを知る方への贈り物として。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと口ごとに驚きが広がる、新しい熟成の味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手がけるのは、ぱぱちぇる。本業は歯医者という異色の経歴を持ちながら、その探究心と妥協なきこだわりから、この一品を生み出しました。SNSでの発信は世界中で反響を呼び、フォロワーは全世界で100万人を超えます。クラウドファンディングでは約1,360万円を達成し、「令和の虎」では完全ALLを獲得。その出演動画は90万回以上再生され、これまで手がけてきた全ての動画の総再生回数は1億回を超えました。その注目はいまや国境を越え、ミシュランの星を戴くシェフたちが、この味を求めて世界各国から彼のラボへと足を運ぶほど。そうして磨き上げられた極上の一品を、いよいよあなたの食卓へ。どうぞ、心ゆくまでご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【ご注意】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・カビはトリミング済みです。カビが付着していない、ブロックの状態でお届けします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・冷凍でのお届けとなります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・発送の目安：在庫がある場合は、ご注文からおおよそ3〜5営業日で発送いたします。在庫がない場合は、一から仕込みを行うため、発送までに30日ほどお時間をいただきます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。\u003cbr\u003e・全てノルウェーのアトランティックサーモンを使用しております。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"papachel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54003609141524,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6819\/0484\/files\/1_80473df4-3858-45db-8044-cafafbfa530a.png?v=1789179477","url":"https:\/\/papachel.jp\/products\/%e3%82%ab%e3%83%93%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a2%e3%83%b3-%e7%b4%84100g","provider":"papachel","version":"1.0","type":"link"}